Субота
21.09.2019
07:46
Вітаю Вас Гість
RSS
 
Енциклопедія лікарських рослин
Головна Реєстрація Вхід
Буряк звичайний »

   А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Ю  Я

Меню сайту

Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

ShiftCMS.net - Каталог сайтів Львова Каталог webplus.info Косів, Гуцульщина та Карпати

БУРЯК 


Буряк звичайнийсвекла обыкновенная, Beta vulgaris - Дворічна овочева коренеплідна рослина родини лободових. У перший рік життя утворює розетку великих черешкових листків і потовщений м'ясистий корінь різної форми (плоский, округлий, овально-видовжений, циліндричний, конічний) і забарвлення. На 2-й рік висаджені у грунт коренеплоди розвивають прямі, гіллясті, облистнені квітконосні стебла. Квітки двостатеві, по кілька вкупі. Плоди зростаються, утворюючи супліддя (клубочки). 

Поширення. Культивують у всіх районах України як овочеву рослину.

Заготівля і зберігання. Використовують коренеплоди і листя.

Хімічний склад. Лікувальне значення столових буряків зумовлене наявністю в них багатьох фізіологічно активних речовин у кількостях, що мають лікувально-профілактичне значення. У столових буряках є цукри (сахароза, глюкоза, фруктоза), органічні кислоти (щавлева, яблучна, лимонна), пектини (1,2%), білок (1,7%), бетаїн, каротин (0,01мг %), аскорбінова кислота (5–15мг %), вітамін В1 (0,02мг %), вітамін В2 (0,04мг %), барвники та сполуки калію (288мг %), магнію (40–45мг %), заліза (1400 мкг/100 г), міді (140 мкг/100 г), ванадію, бору, йоду, марганцю, кобальту, літію, молібдену, рубідію, фтору і цинку.

Фармакологічні властивості і використання. Сік Буряка звичайного виявляє спазмолітичну, діуретичну і проти склеротичну дію. Він стимулює гемопоез (творення крові), шлункову секрецію і перистальтику кишечнику, затримує розвиток мікроорганізмів у кишечнику, сприяє виведенню холестерину, підвищує міцність кровоносних капілярів, розслаблює спазми судин, виявляє протипухлинні властивості, регулює обмін речовин в організмі, позитивно впливає на функції статевих залоз, поліпшує зір. Відомі й протизапальні та рано загоюючи властивості соку Буряка звичайного. 

Вживання Буряка звичайного є ефективним при спастичних колітах, атеросклерозі, тиреотоксикозі, аритміях, гіпертонічній хворобі, захворюваннях печінки, атонії кишечника, хронічних запорах. 

Сирий і квашений буряк – ефективний засіб при лікуванні цинги. 

Фармацевтична промисловість випускає препарат ацидин (Acidin – pepsinum), що сприяє перетравлюванню їжі в шлунку.

Лікарські форми і застосування.
Внутрішньо – сік Буряка звичайного в рівних співвідношеннях з соком редьки і моркви п'ють по 1 столовій ложці тричі на день при залізодефіцитних анеміях; сік Буряка звичайного з медом (у співвідношенні 1:1) або журавлиновим соком (2:1) п'ють при гіпертонії, спазмах судин, а також як послаблюючий та заспокійливий засіб; при гіпертонії сік Буряка звичайного п'ють по 1 склянці 3 рази на день 4 дні підряд; сік Буряка звичайного по півсклянки натщесерце п'ють як послаблюючий засіб; салат з варених буряків вживають натщесерце для одержання послаблюючого ефекту; свіжий буряковий сік п'ють по півсклянки 3–4 рази на день при ракових захворюваннях.

Зовнішньо – свіжо натертий буряк прикладають до ран, а сік закапують у ніс при нежиті.

Протипоказано вживати буряк у великих кількостях при нирковокам'яній хворобі (насамперед при оксалурії) та інших порушеннях обміну речовин.

Вхід на сайт

Пошук

Друзі сайту
  • uCoz Community
  • uCoz Manual
  • Video Tutorials
  • Official Template Store
  • Best uCoz Websites

  • Каталог webplus.info

    Український каталог сайтівКаталог сайтів України Православні молитви Підвищення рівня тестостерону