Субота
24.08.2019
19:24
Вітаю Вас Гість
RSS
 
Енциклопедія лікарських рослин
Головна Реєстрація Вхід
Артишок посівний »

   А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Ю  Я

Меню сайту

Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

ShiftCMS.net - Каталог сайтів Львова Каталог webplus.info Косів, Гуцульщина та Карпати

АРТИШОК ПОСІВНИЙ

 
Артишок посівнийартишок посевной рос., Cynara scolymus — багаторічна трав'яниста рослина родини айстрових (складноцвітих). Стебло прямостояче, гіллясте, сіро-зелене, 0,5—1,5 (2) м заввишки. Листки великі, перисті розсічені, іноді прості, знизу опушені. Квітки сині або синьо-фіолетові, зібрані у великі, до 25 см у діаметрі кошики. Плід — сім'янка. Цвіте у червні — липні. 

Поширення. Походить із Середземномор'я. На Україні вирощують як овочеву рослину у відкритому (в південних районах) і закритому (у північних районах) грунті. 

Сировина. Споживають (відвареними або консервованими) зібрані до цвітіння кошики. 

Хімічний склад. Кошики Артишоку посівного містять білок (3 % ), вуглеводи (10—15 % ), аскорбінову кислоту, вітаміни В1 і В2, каротин, інулін та фенольну сполуку цинарин. У листках виявлено групу біологічно активних фенолокислот (кавова, хлорогенова, неохлорогенова, кофеїлхінна). 

Фармакологічні властивості і використання. Наявність цинарину зумовлює проти склеротичну, жовчогінну та сечогінну активність Артишоку посівного. Подібні властивості мають і фенолокислоти. Вони активізують утворення жовчі, підвищують діурез, збільшують кількість сечовини, що виводиться з організму, регулюють функцію щитовидної залози. 

Використовують Артишок посівний у вигляді салатів або відварюють. Його рекомендують вживати при захворюваннях печінки, при діабеті й атеросклерозі, людям похилого віку, а також при отруєнні опіумом. 
Відвар кошиків Артишоку посівного використовують при запорах і захворюваннях печінки.

Вхід на сайт

Пошук

Друзі сайту
  • uCoz Community
  • uCoz Manual
  • Video Tutorials
  • Official Template Store
  • Best uCoz Websites

  • Каталог webplus.info

    Український каталог сайтівКаталог сайтів України Православні молитви Підвищення рівня тестостерону